(P) Noutati despre festivalul de vin Provino din Cluj

Vinurile Nachbil vin la PROVINO!

Enologii pivnitei sunt Johann Edgar Brutler, tatal si fiul, ce produc vinuri de calitate. Un rol important in crezul lor il are naturalitatea, pastrarea originalitatii fructului. Cei ce degusta aceste vinuri sunt atinsi de pasiunea enologilor, de dragostea si de respectul lor fata de aceasta meserie.

Soiurile strugurilor cultivati sunt diverse: Riesling, Traminer, Chardonnay, Sauvignon, Pinot gris pentru vinurile albe si Cabernet sauvignon, Merlot, Blaufränkisch, Pinot noir si Syrah pentru cele rosii.

„Suntem o crama mestesugareasca, pentru noi este foarte importanta naturaletea produselor, ceea ce inseamna o productie ecologica in vie si o interventie cat mai redusa in pivnita. Ar fi foarte important nu numai pentru noi, ci si pentru toti participantii, ca specialistii de la HoReCa sa ne viziteze la acest eveniment. Speram ca editia Provino de la Cluj ne va deschide portile inspre HoReCa”, spune Csilla Serli Director Executiv Nachbil.

Universitatea de Arta si Design din Cluj-Napoca partener al PROVINO Cluj Napoca

Universitatea de Arta si Design din Cluj-Napoca a raspuns afirmativ invitatiei de a deveni partener institutional al Festivalului de Vin, Arta si Gastronomie PROVINO.

Cu sprijinul Universitatii vor fi realizate expozitii de pictura si sculptura in cadrul Festivalului PROVINO, precum si ateliere de creatie neconventionale pe durata intregului program expozitional.

Premiere in editie limitata oferite de BUDUREASCA

Budureasca lanseaza cu ocazia Festivalului PROVINO Cluj – Napoca 2012 noua gama de vinuri albe dedicate HoReCa, maiestrite cu aceeasi grija de catre Stephen Donnelly – vinificatorul de la Budureasca, vinuri ce se remarca prin calitatile lor speciale.

Astfel, BUDUREASCA va prezenta in premiera la Cluj:

Sauvignon Blanc 2011 sec, un vin cu inflexiuni verzui şi aromă puternică de agrişe. Este foarte echilibrat, cu un foarte bun caracter erbaceu, remarcabil prin aciditatea vioaie a finalului.
Chardonnay 2011 sec, un vin cu o culoare aurie, cu arome puternice de fructe tropicale si usor condimentat.Este un vin bine echilibrat, bogat in arome de fructe coapte si un finish lung, de stejar.
Tamaioasa Romaneasca 2011 sec, un vin cu o culoare verzuie, arome complexe de iasomie si flori de soc si cu note de miere. Este un vin echilibrat, iar aromele sale completate cu nuante de lamaie verde confera vinului un final curat, vioi.

Tot din gama HoReCa, Budureasca prezinta in editie limitata – doar 2000 de sticle facute, un Pinot Noir din 2009 sec, un vin de culoare rubiniu deschis, cu delicioase arome de fructe de padure, in care gustul de zmeura este completat de taninurile moi ce ii confera un final fructuos si lung.