Archive

Archive for August, 2015

15% din vinurile de top din România și Republica Moldova au primit calificativul maxim din partea unui juriu de experți internaționali

August 31, 2015 Leave a comment

juriu

Pe 26 și 27 august, un juriu de opt experți internaționali, dintre care doi Masters of Wine, a realizat cea mai amplă evaluare a aproape 250 de vinuri din România și Republica Moldova. Vinurile obținute din soiuri autohtone au fost deosebit de apreciate de membrii juriului, o parte dintre ei exprimându-și dorința de a deveni ambasadori ai vinurilor noastre peste hotare. Rezultatele jurizării vor fi cuprinse în prima ediție a cărții „The Wine Book of Romania”, care va apărea la începutul anului viitor.

Valea Verde Retreat

Printre cele mai apreciate vinuri din soiuri autohtone s-au numărat cele obținute din Fetească Regală, Fetească Neagră, Băbească Neagră, Negru de Drăgășani, Zghihară și Tămâioasă Românească. Și vinurile obținute din soiuri internaționale au fost cotate cu note bune, printre acestea numărându-se cele provenite din Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon sau Merlot.

Juriul a oferit fiecărui vin în parte calificative între 3 și 5 stele: 3 însemnând un vin bun, 4 – foarte bun și 5 – excelent. Totodată, specialiștii au avut posibilitatea să excludă vinuri din selecția inițială. Din totalul vinurilor evaluate, peste 15% au primit 5 stele, 36% au fost notate cu 4 și peste 37% au obținut 3 stele. 11 procente dintre vinurile degustate de juriu au fost eliminate. „Faptul că am refuzat anumite vinuri nu înseamnă că ele nu sunt vinuri de top, ci că în România trebuie cultivată această exigență a vinului de calitate. Vom trimite recomandările noastre personale producătorilor ale căror vinuri au fost excluse. Noi nu suntem aici să criticăm, ci să le oferim consultanță celor care au încredere că vinurile lor merită un loc în topul internațional”, a declarat Caroline Gilby, Master of Wine din Marea Britanie.

jurizare (2)

Președintele juriului a fost Marinela Vasilica Ardelean, expert internațional în vinuri și inițiatoarea proiectului “The Wine Book of Romania“. „Am avut emoții pentru fiecare vin în parte, dorindu-mi ca toate să fie apreciate și evaluate cât mai bine. M-am bucurat că membrii juriului au înțeles importanța proiectului și, implicit, responsabilitatea lor în cadrul acestuia. Mai mult, o parte dintre ei își doresc să devină ambasadorii vinurilor noastre. Știu că ne aflăm într-un moment istoric pentru industria vinului românesc din punct de vedere al vizibilității, al recunoașterii și mai ales al confirmării calității. Acest ghid îi va incuraja pe cei care produc vinuri de calitate și îi va inspira pe cei care își doresc să exceleze în viitor”, a declarat Marinela Vasilica Ardelean.

Paul Robert Blom_Helmuth Koecher_Luiz AlbertoPaul Robert Blom, Helmuth Koecher, Luiz Alberto (stanga spre dreapta)

O mare parte din vinurile degustate i-au impresionat plăcut pe membrii juriului, aceștia apreciind calitatea și personalitatea vinurilor românești și din Republica Moldova. Paul Robert Blom, degustător internațional cu peste 50 de ani de experiență în domeniul vinurilor, a apreciat zona noastră ca fiind “the new old world of wine” (noua lume veche a vinurilor), în timp ce Luiz Alberto, expert din SUA, a fost cucerit de caracterul atât de personal al vinurilor obținute din soiuri autohtone. „Calitatea vinurilor românești este în continuă creştere și cred că
România are un viitor strălucit în acest domeniu”, a declarat Helmuth Koecher, președintele Merano Wine Festival, membru al juriului.

organizare grupe jurizare

Procesul de evaluare a urmat toate rigorile obiectivității și transparenței, reprezentanții producătorilor neavând acces la Valea Verde Retreat din Cund, județul Mureș, locul de desfășurare a jurizării. Juriul a lucrat în perechi de câte două persoane și le-au fost dezvăluite doar anul vinurilor și originea soiurilor (autohton sau internațional). După ce fiecare membru al juriului a acordat propriul său punctaj, notele au fost discutate fie în perechi, fie în grupuri de patru persoane, fie la nivelul întregii echipe. Soiurile autohtone au fost degustate de către toți membrii juriului, iar punctajul final a fost decis în unanimitate.

Rod Smith MWRod Smith MW (Franța)

Din juriul care a evaluat vinurile românești au făcut parte doi Master of Wine (un titlu rar și de mare prestigiu în domeniu): Caroline Gilby (Marea Britanie) și Rod Smith (Franța). Alături de ei s-au aflat importanți experți din lumea vinurilor precum Paul Robert Blom (degustător internațional de vinuri – Olanda), Luiz Alberto (fondatorul „The #winelover community” din America), Helmuth Koecher (Președintele Merano Wine Festival – Italia), Zoltan Szoverdfi-Szep (Președinte al ROvinHUd – România), Cosmin Grozea (degustător internațional de vinuri – România) și Mi Yeun Hong (jurnalist și degustător internațional de vinuri – Coreea).

Caroline GilbyCaroline Gilby MW (Marea Britanie)

În perioada aprilie – august 2015, Marinela Ardelean a vizitat personal în jur de o sută de crame din România și Republica Moldova și a degustat aproape trei mii de vinuri. De la fiecare producător în parte ea a ales între zero și cinci etichete pentru vinurile tinere și maxim patru etichete pentru vinurile de peste zece ani.
Jurizarea vinurilor românești a avut loc la Valea Verde Retreat, un spațiu relevant pentru ce înseamnă potențialul turistic rural al României și mai ales un loc care a făcut posibilă înțelegerea profundă a specificului și soiurilor autohtone.

Colectarea vinurilor, menținerea lor la temperatură controlată și organizarea pentru degustare a fost realizată cu sprijinul Hotelului Privo din Târgu Mureș.

Inițiator: Asociația “Romania, The Land of Wines”
Organizator: Quartz Media Production
Co-producatori & Parteneri: Valea Verde Retreat, Hotel Privo Tg. Mureș
Visual Identity – Argo Media
Facebook: The-Wine-Book-of-Romania

credit foto – Mihnea Ciulei

Advertisements
Categories: Uncategorized

The Wine Book of Romania

August 19, 2015 2 comments

Marinela Ardelean 1

Experți internaționali realizează, în premieră, cea mai amplă evaluare a vinurilor de top din România

 Un juriu de 8 experți internaționali va evalua, în premieră, vinurile românești pentru realizarea primei ediții a Cărții Vinurilor din România și Republica Moldova (The Wine Book of Romania).

Pe 26 și 27 august 2015, un juriu internațional se va reuni la Valea Verde, în satul Cund din județul Mureș pentru a degusta și a evalua aproximativ 250 de vinuri de top din România și Republica Moldova. Rezultatele evaluării vor fi incluse în ghidul „The Wine Book of Romania”, primul proiect care reunește vinurile din zonele vini-viticole ale celor două țări, un produs editorial ce urmează să fie lansat în martie 2016.

Se spune că există mai mulți oameni care să fi călătorit în spațiu decât cei care dețin în lume titulatura de Master of Wine. Cu toate acestea, juriul „The Wine Book of Romania” include trei astfel de specialiști: Caroline Gilby (Master of Wine – Marea Britanie), Rod Smith (Master of Wine – Franța), Luiz Alberto (Master of Wine – Brazilia). Alături de cei trei se află importanți experți din domeniu precum Paul Robert Blom (degustător internațional de vinuri – Olanda), Helmuth Koecher (Președintele Merano Wine Festival – Italia), Zoltan Szoverdfi-Szep (Președinte al ROvinHUd – România), Cosmin Grozea (degustător internațional de vinuri – România), Mi Yeun Hong (jurnalist și degustător internațional de vinuri – Coreea).

Președintele juriului este Marinela Vasilica Ardelean, expert internațional în vinuri și inițiatoarea acestui proiect.“În perioada aprilie – august am vizitat personal în jur de o sută de crame din România și Republica Moldova și am degustat aproape trei mii de vinuri. De la fiecare producător am ales între zero și cinci etichete pentru vinurile tinere și maxim patru etichete ale celor de peste zece ani. Avem în România vinuri excepționale și tocmai de aceea este important să le cunoaștem și să le promovăm, ceea ce va putea aduce beneficii imense industriei vinurilor din România. Ca româncă, sunt fericită că specialiști de cel mai înalt nivel vor putea întâlni pentru prima oară soiuri autohtone precum: Crâmpoșie, Șarbă, Busuioacă, Rara Neagră, Tămâioasă Românească și multe altele.”, a declarat Marinela Vasilica Ardelean.

Juriul va fi împărțit în patru echipe ce vor degusta toate vinurile selecționate și vor nota fiecare vin cu puncte de la 3 la 5 (3 = bun, 4 = foarte bun, 5 = excelent). Specialiștii vor avea posibilitatea să descalifice un vin dacă acesta nu se ridică la nivelul de 3 puncte. Membrii juriului vor discuta fiecare vin în parte, astfel încât nota finală să reprezinte acordul lor unanim.

Prima ediție „The Wine Book of Romania” se va lansa în martie 2016 în versiune bilingvă (româno-engleză) și va reprezenta un instrument complex de cunoaștere și clasificare a vinurilor de top din România și Moldova, atât pentru publicul larg, cât și pentru specialiști și importatori. Acest volum va ajunge către institutele culturale, ambasadele României, precum și la cele mai importante târguri și festivaluri internaționale.

Inițiatoarea acestui proiect, Marinela Vasilica Ardelean, este unul dintre cei mai cunoscuți și premiați specialiști în domeniul vinurilor și un veritabil ambasador al vinurilor românești peste hotare. Anul trecut, ea a lansat cartea bilingvă “50 de vinuri românești întâlnesc 50 de preparate culinare italiene”, volum care a primit, în 2015, locul al doilea la competiția mondială Gourmand Drinks Awards și mențiune specială din partea Organizației Internaționale a Viei și Vinului (OIV). Marinela Ardelean este profesor la Italian Chef Academy și a participat, în calitate de jurat și de președinte de juriu, la mai multe concursuri naționale și internaționale de vinuri.

Inițiator: Asociația “Romania,The Land of Wines”

Organizator: Quartz Media Production

Co-producatori & Parteneri: Argo Media, Valea Verde Resort, Hotel Privo Tg. Mureș

Categories: Romania

Real Hyper Magazine promoveaza vinul bun – Interviu (partea II)

August 14, 2015 Leave a comment

11427310_1733423136885314_7828274816757155803_o

11754796_862618837151639_7001875252830941726_o

11258240_862618823818307_738024450735745903_o

Prima parte a acestui interviu poate fi citita aici.

4) ‎Cine poate participa la aceste evenimente și cum aflam despre ele?

Participarea pentru ambele evenimente este gratuita dar este limitata la 20 de locuri per sesiune, iar pentru evenimentele Totul pentru gust, inscrierea se face pe facebook. Fiecare rezervare se confirma telefonic sau la biroul info clienti.   La acest eveniment se poate inscrie oricine.

11728993_862618963818293_6062655671756538566_o

La evenimentele Wine Club, sunt invitati iubitori si cunoscatori de vinuri, degustatori autorizati si in general oameni din Horeca, fiecare primind invitatie personala.

5) Ca orice actiune, presupun ca va uitati si la impactul pe care acest concept il are in vanzari. Care este acesta?

Impactul este imediat asupra vânzărilor, asupra clienților și segmentarea lor, ceea ce înseamnă că am atras noi clienți care sunt direct interesați de vinuri. Pentru ca este și un proiect educational oferim dubla valoare consumatorilor prin informatiile furnizate în cadrul evenimentelor, a calitatii sortimentatiei și nu în ultimul rand prin publicarea unui discovery guide al vinurilor.

11053048_863103453769844_548388778083034672_o

6) Discovery Guide este o inițiativă noua pe care nu am regasit-o în piață la nici un alt hyper market. Ce info furnizați în acest ghid?

Este noul concept pus in practica de echipa noastra de profesionisti din domeniul vinului. Acest Discovery Guide este disponibil in sectiunea real,- wine boutique pentru orice iubitor al vinului. Vinurile alese de noi au fost selectate in urma unor procese riguroase in care am urmarit sa concuram in sortimentatie cu cele mai bune si faimoase magazine specializate de vinuri din lume, criteriul principal fiind calitatea. Am urmarit sa avem listate vinurile mari si consacrate ale lumii, dar sa si venim in intampinarea iubitorilor si consumatorilor de vin prin noi descoperiri, prin vinuri considerate reale valori in categoria lor, si in principal prin a oferi calitate.

real wine boutique (2)

Selectia noastra, care cuprinde peste 300 de sortimente de Champagne, vinuri spumante si vinuri linistite din Romania si de pe intreg globul, este si mai bine pusa in evidenta de informatiile pe care le regasiti in acest ghid. Veti gasi aspecte despre procesul de realizare al vinurilor spumante si al vinurilor din Champagne, despre tipicitatea anumitor struguri, procese de vinificatie si maturare, influenta si particularitatile oferite de maturarea in anumite tipuri de stejar cu proveniente diferite. E ca si cum ai avea la indemana o mini enciclopedie a vinului care sa completeze experienta senzoriala a degustarii vinului. Ne mandrim ca printre vinurile listate de noi se regasesc nume mari ale lumii vinului ca Sassicaia, Ornellaia, Gaja, Quintarelli, Biondi Santi, Chateau d’Yquem si alte nume sonore sinonime cu cea mai buna calitate.

 

Categories: Uncategorized

Real Hyper Magazine promoveaza vinul bun – Interviu (partea I)

August 13, 2015 1 comment

real wine boutique (9)

Pentru ca a venit vara si litoralul romanesc e cea mai buna destinatie pentru un weekend mai prelungit, circumstantele au facut sa trebuiasca sa vizitez marii retaileri care in mare parte fac piata pe aici. Dupa o vizita prin mai multe astfel de locatii, m-am oprit si in real,-. Cu ocazia acestei vizite am avut oportunitatea sa-l intalnesc in real,- Constanta pe Dl Catalin Peltecu, directorul de magazin, care mi-a raspuns cu amabilitate la cateva intrebari in timpul turului intreprins impreuna.

3a17acf

1) Observ o tendință de schimbare în magazinele real,- parca nu mai este aceeasi atmosfera. Imi puteți spune mai multe despre acest lucru?

CP: De cand s-a înființat Real Hyper Magazine și a preluat cele 4 magazine de la Real Hypermarket, strategia companiei s-a axat pe o repoziționare a brandului real,- catre o categorie de produse mai speciale. Am realizat acest lucru prin introducerea unor producatori locali în rețeaua noastră pentru a avea in principal produse proaspete,  dar si alt gen de produse locale care raspund cel mai bine nevoii comunitatii din care facem parte. Mai mult decat atat, reusim sa pastram valorile comunității locale, cum ar fi produsele cu specific turcesc. Pe langa aceasta strategie de repozitionare, viziunea noastră asupra magazinelor real,- este sa dam posibilitatea clienților sa găsească produse gourmet din mai multe arii intr-un singur loc intr-un spațiu special amenajat.

2) Cum puneți în practica acest lucru ?

‎Prin crearea zonelor special amenajate în magazin.  De exemplu, dupa cum vedeti, real,-wine boutique este un concept care creaza un spațiu special dedicat vinurilor și cunoscătorilor în magazinele noastre, clar definit prin sortimentatia diferita, în special vinuri de HoReCa: premium și super-premium, romanesti și de import care acoperă practic intreaga lume a vinului. real, – wine boutique a fost fondat pe ideea ca oricine poate experimenta povestea vinurilor locale si internationale. Este un rai pentru iubitorii de vinuri, atat pentru amatori cat si pentru cunoscatori, unde somelierii nostri sunt dornici sa ghideze in descoperirea soiului de vin din pahar, pornind de le terroir-ul, oamenii si truda investita de cei care il produc. În cadrul acestui spațiu se desfășoară regulat evenimente dedicate vinului.

3) ‎Ce fel de evenimente au loc și când?

Evenimentele sunt de doua tipuri: Totul pentru gust și Wine club, care au loc la fiecare 2 saptamani intr-un magazin real,-. Sunt evenimente tematice cu demonstratii live, unde participantii invata cum sa imbine vinul si mancarea, pentru a obtine o experienta senzoriala completa.

11225095_851212751625581_8298205740640954282_o

Totul pentru gust este un tip unic de evenimente gourmet cu tematica, care propune participantilor o calatorie gustativa menita sa aduca o schimbare in modul in care privim vinul si mancarea. Ceea ce realizam in cadrul acestor evenimente atent pregatite imreuna cu partenerii nostri, este sa surprindem participantii prin asocieri inedite intre preparate culinare rafinate executate live de catre cei mai buni specialist bucatari gourmet si vinuri atent alese sa complimenteze preparatele intr-un mod armonios si original.

Am organizat evenimente cu crame renumite: Tohani, Girboiu, Basilescu, Segarcea, precum si cu importatori si distribuitori ca Premium Drinks, Lerida, Vinimondo sau Lozano. Ultimul eveniment de la Constanta a fost realizat in parteneriat cu Domeniul Coroanei Segarcea, 23-24.07.2015.

*continuare in a doua parte a interviului

Categories: Romania
%d bloggers like this: