Archive

Archive for March, 2014

Degustare vinuri din Bordeaux

March 19, 2014 Leave a comment
Traditional, in fiecare an, in aprilie, are loc degustarea en-primeur a vinurilor din Bordeaux. Cum cea de anul acesta este foarte aproape, ne-am gandit sa gustam si noi aici, in Bucuresti, cateva vinuri ale celebrei regiuni, chiar daca nu pe cele noi, din 2013.
 Varsta vinurilor pe care le propunem la degustare variaza intre 5 si 39 de ani, oferind sansa de a observa potentialul de invechire si de a intra in contact atat cu ani deveniti legenda (1990 si 2009) dar si cu ani “clasici” cu vinuri ajunse la potential maxim.
Vom avea o comparatie interesanta intre doi ani foarte buni in Bordeaux, 1990 si 1996, pentru un vin devenit celebru: Clos du Marquis, considerat pana in 2006, pe nedrept, vinul 2 al Chateau Leoville Las Cases, produs din struguri de pe parcele separate, ce rivalizeaza in fiecare an cu vinuri calificate in rangul 2eme si 3eme Grand Cru Classe.

Vinurile degustarii sunt:

  • 1975 Chateau D’Issan (Margaux)
  • 1990 Clos du Marquis (St-Julien)
  • 1996 Clos du Marquis (St-Julien) (RP 90)
  • 1997 Chateau Branaire-Ducru (St-Julien)
  • 2001 Clos de l’Oratoire (St-Emilion) (CT 90)
  • 2004 Chateau d’Aiguilhe (Cotes des Castillon) (CT 90)
  • 2009 Chateau Les Ormez des Pez (St-Estephe) (Falstaff 96, Tim Atkin 93, JS 92, WE 92, WS 92, CT 91)
  • 2009 Chateau Labegorce (Margaux) (WE 95)
Degustarea am programat-o pentru joi, 27 martie 2014, de la ora 19:30, la restaurantul The Gang (Str. Alecu Russo nr 4). Sunt 12 de locuri disponibile și fiecare costă 255 lei, sumă care include vinurile, apa, aperitivele și prezența noastră agreablă.
Rezervări la +40 722 141 879+40 722 141 879 (Nicușor) sau +40 723 240 102+40 723 240 102 (Cosmin) sau pe mail la cosmin.grozea@gmail.com sau nicusor.cazan@gmail.com (rezervarea va fi confirmata doar printr-un mail sau telefon catre unul din noi).
 
Advertisements
Categories: Bordeaux, France, Wine-dinners

Degustare Solo Quinta 2010 – 2013, Cuvee Uberland 2006 – 2012

March 11, 2014 Leave a comment

40885_1627606455896_211186_n

Cramele Recas produc multe vinuri bune in diferite game, insa numai doua pot fi considerate ca facand parte dintre vinurile romanesti de elita: Solo Quinta si Cuvee Uberland.

Solo Quinta este un concept inedit si inca unic la noi: un asamblaj de 4 vinuri albe si unul rosu dar vinificat tot in alb. Si in fiecare an aceasta din urma este inlocuit. Rezultatul este un vin cu arome unice si cu un caracter deosebit.

Cuvee Uberland este deocamdata singurul vin romanesc facut dupa metoda appassimento, metoda dupa care este produs Amarone, celebrul vin italian, strugurii fiind uscati pentru cateva saptamanii inainte de a fi vinificati. Vinul rezultat este unul concentrat si masiv.

Acum suntem la momentul la care cele doua vinuri au deja o istorie ce poate fi verificata si evaluata. Cum? Printr-o degustare comparativa a anilor de productie lansati deja pe piata:

Sole Chardonnay 2013
Solo Quinta 2010
Solo Quinta 2012
Solo Quinta 2013 (medaliat Mundus Vini 2014)
Cuvee Uberland 2006
Cuvee Uberland 2007
Cuvee Uberland 2008
Cuvee Uberland 2009
Cuvee Uberland 2011
Cuvee Uberland 2012 (proba tanc)

Degustarea va avea loc joi, 13 martie 2014, de la ora 19:30, la restaurantul Bon din Centrul Vechi (Str. Smardan 33). Sunt 12 de locuri disponibile și fiecare costă 175 lei, sumă care include vinurile, apa, aperitivele și prezența noastră agreablă.

Rezervări la +40 722 141 879 (Nicușor) sau +40 723 240 102+40 723 240 102 (Cosmin). Sau pe mail la cosmin.grozea@gmail.com.

Rezervarea va fi confirmata doar printr-un mail sau telefon catre unul din noi.

Categories: Romania, Wine-dinners
%d bloggers like this: