Archive

Posts Tagged ‘unvinpezi’

Live JOI 24.01.2013 @ unvinpezi.ro

January 25, 2013 Leave a comment

2009 Prats & Symington Quinta de Roriz Prazo de Roriz Douro

O crama detinuta de o legenda a vinului din Bordeaux: Bruno Prats, fostul proprietar al Chateau Cos d’Estournel din St-Estephe, impreuna cu un alt producator la fel de cunoscut intre amatorii de vinuri Porto: Symington, atestati ca exportatori de vinuri Porto inca din 1652. Vinul de astazi este un vin sec, un cupaj din cel putin 5 tipuri de struguri specifici Portugaliei, ce pastreaza aceleasi proportii ca si vinul de Porto.

Culoarea este rosie inchisa cu reflexii purpurii, tradand un vin foarte tanar. Nasul este bine dezvoltat si puternic aromat, cu umbre de fructe rosii si negre de padure coapte, condiment – rozmarin, bitum dar si o nota lactica. Un vin plin, rotund, cu taninuri sanatoase, coapte si putin dulcege, bine echilibrat, extractiv, si un final mediu spre lung, condimentat. Vinul isi pastreaza bine aromele in postgust. Poate fi consumat acum alaturi de fripturi suculente, dar poate aduce arome noi probabil dupa o invechire aditionala de 2-3 ani. 14% alc (87/100)

Comentariu aparut la Unvinpezi.

%d bloggers like this: