Verticala Domaine du Pegau Cuvee Reservee Chateauneuf du pape ’98, ’04, ’05, ’07, ’08, ’09

Domaine du Pegau este unul dintre domeniile noastre preferate din Chateauneuf du Pape si asta datorita modului traditional de realizare a vinurilor: randamente scazute, vite vechi, strugurii culesi manual, utilizare minima a barrique-ului nou ceea ce lasa caracterul solului si al strugurilor sa domine. Strugurii provin din cele mai bune parcele din Chateuneuf du pape: Monpertuis, Rayas si La Crau (considerata o zona Grand Cru de cea mai buna calitate). Vinurile au pe langa prospetime si accesibilitate cand sunt tinere, un real potential de invechire de 20-30 de ani si chiar mai mult in anii exceptionali.

Aceste vinuri autentice obtin in fiecare an punctaje foarte mari de la marii critici internationali de vin datorita calitatii, prospetimii si personalitatii lor. Ceea ce va propunem pentru urmatoarea degustare este o verticala de 6 ani diferiti ai acestui vin pentru a observa consecventa in calitate dar si influenta fiecarui an in parte.

Iata vinurile propuse:

• 1998 Domaine du Pegau Cuvee Reservee (WS 96, CT 93)

• 2004 Domaine du Pegau Cuvee Reservee (WS 96, CT 93, ST 93)

• 2005 Domaine du Pegau Cuvee Reservee (ST 95, WS 94, CT 93)

• 2007 Domaine du Pegau Cuvee Reservee (WS 95, ST 94, CT 93)

• 2008 Domaine du Pegau Cuvee Reservee (WS 92, CT 91, ST 91)

• 2009 Domaine du Pegau Cuvee Reservee (RP 98, WS 95, WE 94, CT 94)

Degustarea va avea loc miercuri, 6 noiembrie 2013, de la ora 19:30, la restaurantul Dada (Str. Matei Voievod nr. 94bis). Sunt doar 10 locuri disponibile și fiecare costă 320 de lei, sumă care include vinurile, aperitivele și prezența noastră agreabilă.

Rezervări la +40722 141 879 (Nicușor) sau +40723 240 102 (Cosmin) sau pe email: cosmin.grozea@gmail.com si nicusor.cazan@gmail.com